沖縄のやさしい空　３月２２日　futagoさんからのお便り

futagoさんから
昨日の牛乳についてのお便りが届きました。


●まゆみさんへ
　　　　　　　
牛乳は、個人的には、よいものと思っています。

この件は、ミルク、日本、以外にもたくさんの要素がありますね
話題があり過ぎて、書くのも大変なので、
食物に絞って書きます。
後は、いずれ機会があれば。

食物は、

食べ物、食べ方、食べる人

によると思われます。

大概、食べ物のみに注意が無くことが多いようですが。

食べる人　とは
その人の消化力、意識、健康状態、体質など、
いろいろあるでしょう。
その結果、同じものでも、誰が食べるかで、結果は変わるでしょう。
一般に、現代人は、消化力が落ちているようです。

それと、一般的な研究が、現代、病理学が多いようで、
病気の人にどうか、と言うことがあるようですが、
健康な消化力がある人には、よい物も、否定されることが
あるかも知れません。

食べ方とは、
調理方法、作った人、作った人の意識なども入るでしょう。

作った人の意識はまゆみさんもよくご存じの通り。
調理方法は、牛乳の場合、
消化し安い飲み方で、現代人は主に飲んでいないようです。

食べ物とは、
食物の種類の他に、その生産方法と、生産に携わった人の意識なども関係するでしょう。

牛乳で言えば、
どんな牛乳を、
どんな形で、
誰が、いつどんな状態の時に、
飲んだ結果か？

ということも考えたいです。

一般的な牛乳ひとつとっても、
本来の牛乳以外に、何やら余計な物もたくさん入っていますし。

それと、子牛が飲む量ほど、ミルクは、
人間は飲んでないでしょうし。

本物の牛乳は美味しいですよ。

そうそう
美味しい、というのも大切ですね。


futago

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